8.2 درصد از خانوارهای ایرانی طی یکسال گذشته گوشت قرمز مصرف نکرده اند! - وبلاگ آمیتیس تک

به گزارش وبلاگ آمیتیس تک، خبرنگاران: نتایج نظرسنجی ایسپا نشان می دهد، 4.3 درصد خانوارهای ایرانی هر روز گوشت قرمز مصرف می نمایند. 40.2 درصد گفته اند در هفته چند روز و 32.8 درصد در ماه چند روز گوشت قرمز مصرف می نمایند.

به گزارش وبلاگ آمیتیس تک به نقل از ایسنا شایان ذکر است 14.4 درصد خانوارها در سال گذشته چندبار گوشت قرمز مصرف نموده اند و 8.2 درصد گفته اند در طول سال اصلاً گوشت قرمز مصرف ننموده اند. در مقایسه با خرداد 98 به میزان افرادی که گفته اند در خانواده شان اصلاً گوشت قرمز مصرف نمی نمایند 3.5 درصد افزوده شده است.

درخصوص میزان مصرف گوشت مرغ در خانوارهای ایرانی طبق نتایج نظرسنجی می توان گفت: 4.4 درصد خانوارها هر روز، 62 درصد چند روز در هفته و 28.4 درصد چند روز در ماه گوشت مرغ مصرف می نمایند. 3.7 درصد خانوارها طی سال گذشته چندبار گوشت مرغ مصرف نموده اند و 1.3 درصد گفته اند اصلاً گوشت مرغ مصرف نمی نمایند. میزان مصرف گوشت مرغ در مقایسه با خرداد 98 حدود 12.6 درصد به صورت مصرف هر روز یا چندروز در هفته در سبد غذایی خانوارها کاهش داشته است.

گوشت ماهی یکی دیگر از منابع پروتئینی است که میزان مصرف آن در بین خانوارهای ایرانی مورد سوال قرار گرفته است. 0.6 درصد مصاحبه شوندگان گفته اند طی یک سال گذشته در خانواده شان هر روز ماهی مصرف شده است. 11.4 درصد چند روز در هفته، 30.2 درصد چند روز در ماه و 33 درصد چند روز در سال گذشته ماهی مصرف نموده اند. 24.6 درصد پاسخگویان گفته اند اصلاً در خانواده شان ماهی مصرف نمی نمایند. میزان مصرف روزانه و چندروز در هفته گوشت ماهی نیز در مقایسه با سال گذشته 8.3 درصد کاهش داشته است.

مرکز افکارسنجی دانشجویان ایران (ایسپا) در مرداد 1399 نظرسنجی های مذکور را با جامعه آماری افراد بالای 18 سال ساکن در کل کشور (شهر و روستا) و اندازه نمونه 1575 به شیوه مصاحبه تلفنی اجرا نموده است.