قارچ بخورید تا سرطان نگیرید - وبلاگ آمیتیس تک

به گزارش وبلاگ آمیتیس تک، تهران (پانا) - مطالعه نو محققان انستیتوی سرطان پنسیلوانیا که در مجله Advances in Nutrition منتشر شده، نشان می دهد که مصرف منظم انواع قارچ، با کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان همراه است.

به گزارش سالم خبر، مطالعه تازه محققان انستیتوی سرطان پنسیلوانیا که در مجله Advances in Nutrition منتشر شده، نشان می دهد که مصرف منظم انواع قارچ، با کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان همراه است.

به گزارش مدیکال اکسپرس، در این تحقیق تازه که شامل آنالیز 17 مطالعه مرتبط با سرطان از سال 1966 تا 2020 بود، محققان با مطالعه بر روی بیش از 19 هزار و 500 بیمار سرطانی، رابطه بین مصرف قارچ و خطر ابتلا به سرطان را آنالیز کردند.

انواع مختلف قارچ سرشار از ویتامین ها، مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها هستند. یافته های این تیم تحقیقاتی نشان می دهد که افرادی که روزانه 18 گرم از انواع قارچ می خورند، در مقایسه با کسانی که به این ماده غذایی علاقه مند نیستند، 45 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان قرار دارند.